Menú Buffet especial Nochebuena Hotel Santo Domingo
Salad Bar
Cóctel de langostinos, piña, mango y vinagreta de caviar
Tartar de langostinos, tomate a los gránulos de mostaza
Ensalada de ahumados con salsa de eneldo
Ensalada de jamón de pato, parmesano, costrones de tomate
Sopas y cremas
Crema de marisco con gamba roja
Crema de alcachofas y trufas
Fríos
Mariscos cocidos (langostinos y gambas)
Jamón Ibérico
Lomo ibérico
Selección de quesos
Tabla de ahumados (salmón, bacalao, anguila)
Crepes rellenos de changurro
Platos calientes
Medallón de salmón sobre verduritas tiernas y salsa de mostaza y miel
Turbante de lubina rellena al albariño
Confit de pato con salsa de miel y cítricos
Cordero a baja temperatura con salsa de chalotas
Medallones de solomillo con salsa de foie y trufas
Cochinillo a baja temperatura
Postres
Textura de tres chocolates
Torrija Santo Domingo
Tarta de queso Idiazábal
Tiramisú al Pedro Ximénez
Profiteroles de chocolate con sabayón
Tartaleta de lemon pie
Brochetas de frutas
Bebidas
Vino blanco Rueda Verdejo
Vino tinto Rioja Crianza
Agua mineral
Café
Cava
Precio: 135€ / comensal (IVA incluido)
* Si contrata el menú antes del día 16 de diciembre de 2024 le hacemos un descuento del 10%.
Precio con descuento aplicado: 121€/ comensal (IVA incluido)
CONDICIONES DE CONTRATACION MENU BUFFET DE NOCHEBUENA HOTEL SANTO DOMINGO
* Para todas las reservas realizadas antes del día 16 de diciembre de 2024, se les aplicará un descuento del 10% sobre el total de la factura.
* Descuento no acumulable a otro tipo de ofertas.
* Al momento de contratar el evento, deberá efectuarse el pago del 100% del total de la cena.
* Para la confirmación de cada reserva deberá enviarnos un e-mail a eventos@hotelsantodomingo.es indicando:
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- e indicar Menú Buffet Especial Nochebuena Hotel Santo Domingo 2024
* Una vez recibamos su confirmación le enviaremos las formas de pago para formalizar la reserva.
* En caso de cancelación de la reserva, las cantidades entregadas a cuenta no se devolverán en
concepto de pérdida de negocio producida.
* La cena comenzará a partir de las 20:00 horas.